Cocina GOURMET 900

El modelo Gourmet posee el diseño de una cocina profesional. Su estructura simple, predominando acero inoxidable, permite su fácil limpieza aún con un uso más intensivo. A diferencia de una cocina industrial, cuenta con un diseño moderno. Las rejas de hierro de fundición en una sola altura permiten desplazar recipientes sobre la superficie sin necesidad de levantarlos. La cocina Gourmet presenta un diseño robusto y resistente. Este modelo centra la atención en llevar un artefacto de uso gastronómico profesional al hogar. Presenta un diseño de horno abovedado con luz en su interior. Además, consta de encendido eléctrico y válvulas de seguridad en horno y hornallas, y un pirómetro analógico al frente de la puerta, el cual nos indicará la temperatura interna del horno. La puerta al ser en acero inoxidable completamente, nos permite disponer del mismo sistema de aislación que toda la estructura del horno.

El horno bóveda contiene una puerta con sistema cerrado asistido y sistema de aislación hermético con cámara de aire de separación que permite al horno levantar altas temperaturas con un muy bajo consumo. El techo del horno y la base están fabricados en acero inoxidable. El calor sube por las paredes del horno hasta llegar al techo curvo generando una cocción pareja en todo momento.

Rangos de temperatura: 180 ºC (entre 5 y 10 minutos) a 300 ºC (entre 15 y 20 minutos) siempre que la puerta esté cerrada en todo momento. Estos rangos pueden variar según la regulación y presión de gas.

Eficiencia Energética A en el horno: la perfecta aislación permite levantar altas temperaturas en poco tiempo con un quemador muy chico de bajo consumo.

• Producto aprobado para uso doméstico por ENARGAS
• Rango de temperatura: 150 ºC a 320 ºC
• Muy bajo consumo
• Aislamiento térmico hermético en el horno. Evita calentamiento lateral de la cocina y suelo de apoyo
• Producto a Gas (Envasado o Natural)
• Manija de Acero inoxidable de trabajo artesanal
• Horno Abovedado de calor envolvente
• Perillas metálicas artesanales
• Luz de horno
• Interruptores: palancas de acero (comandos de aviación) resistentes a golpe y temperatura
• Encendido eléctrico en hornallas y horno
• 3 alturas de trabajo en el horno
• Puerta de acero con reloj de temperatura
• Válvulas de seguridad tanto en hornallas como horno
• Rejas de hierro fundido porcelanizado
• Frente de acero
• Patas regulables
• 2 parrillas de gran espesor (para el interior del horno). Sistema de fácil deslizamiento

* Consultar precios por accesorios como piedra de cocción para pizzas, plancha bifera, ollas y otros.

 

* Consultar precios por accesorios como piedra de cocción para pizzas, plancha bifera, ollas y otros.

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ESPECIFICACIONES: